地震后调整饮食安抚心情

      汶川地震,举国哀痛。但活着的人惟有更好的活下去才能慰藉死去的生灵。如何抚慰心灵创伤,下列食单也许可以帮到您。

  四川汶川地震后,不少人长时间处在焦虑当中,心神不定,食欲减退。对此专家提醒说,可调整饮食安抚地震后的心情。

  陕西省营养学会副理事长周玲说,零食虽然不是镇静剂,但是却能起到调节情绪的作用,所以可考虑吃一些自己平时喜欢吃的东西,诸如葡萄干、蜜饯、花生、巧克力等零食,能够化解紧张情绪,消除不安。

  第四军医大学营养与卫生学教研室教授王枫说,应多补充一些碳水化合物,这对于改善焦虑、失眠、神经衰弱都有好处。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物,莲子、藕粉、蜜枣、百合等也都是碳水化合物含量很高的食物。水果中的香蕉、草莓、龙眼、苹果也都具有安神效果,对消除疲劳和过度紧张大有益处。

  周玲说,老年人在震后比年轻人从内心上更容易担忧,进而出现精神紧张、食欲不振等症状。对此,老年人可吃一些有助于消化的食品,诸如稀饭、青菜、馒头等主食,可以改善食欲。

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